商场百货是集购物、休闲、娱乐、旅游、文化于一体的建筑体或建筑群,结构复杂,人流及物流来往较为频繁;主体结构分为地上、地下,由各种水体系统、线路系统、绿化系统、仓储、店面、停车场、垃圾房组成,很容易发生害虫孳生活动,而有害生物的存在直接影响购物环境和食品安全;除虫公司在商场整个经营活动中起着不容忽视的作用。
老鼠、蟑螂、苍蝇有害生物直接影响购物环境、食品卫生安全。商场、超市的建筑结构比较复杂,顾客进出门、员工通道、理货门下沿的缝隙均较大,一般都达不到防鼠的要求,卖场地面的电缆沟、排水沟密封性不好,与外环境直接相通,为鼠类进入超市的主要通道, 同时卖场顶部布满了电线槽、排风管道和照明管线,为鼠类 提供了良好的活动通道。卖场设有糕点、豆制品、卤制品、面点等加工操作间,卖场内的货架、橱柜多为木制品,缝隙多,均为害虫栖息、孳生创造了有利条件。